100円ショップに行って、小さな密閉容器を30個くらい買って、さらにそれがちょうど12個入る大きな密閉容器を買って帰り、スパイスの名前をラベル出力して蓋に張り、中にスパイスを入れる。これで、ちょっとした出張料理のときに持ち歩く簡易的なスパイスボックスができあがった。本当はもっといいものを探すかオリジナルで作るかしたいと思うのだけれど、とにかく、この一連の作業をしているときの僕は幸せに満ちていた。ああ、なんて楽しいんだろう。僕はこういう作業が大好きだ。