ブログアーカイブ

M響アワー 第325番 “金さん銀さん仁さん” 編

◎第325番 “金さん銀さん仁さん” 編 医学の在り方について、医学の未来について語る。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリック、ダウンロードする場合 …

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M響アワー 第324番 “考えるリーダー” 編

◎第324番 “考えるリーダー” 編 リーダーが陰の努力を吐露。ま、愚痴です。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリック、ダウンロードする場合は右クリッ …

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M響アワー 第323番 “M響列車が走る!?” 編

◎第323番 “M響列車が走る!?” 編 M響アワーで全国を回る、夢のような夢のお話。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリック、ダウンロードする場合は …

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M響アワー 第322番 “おいなり女子 vs おむすび女子” 編

◎第322番 “おいなり女子 vs おむすび女子” 編 また水野が無謀なたとえにでて自滅する、なお話。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリック、ダウン …

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M響アワー 第321番 “玉ねぎ・炒め・ない・の?” 編

◎第321番 “玉ねぎ・炒め・ない・の?” 編 カレー女子にすり寄って受け入れられたリーダーと断られた水野のお話。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリ …

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M響アワー 第320番 “ビーフ de チキンカレー” 編

◎第320番 “ビーフ de チキンカレー” 編 出張料理イベントの近況報告。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリック、ダウンロードする場合は右クリッ …

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M響アワー 第319番 “オバケのカイシャ” 編

◎第319番 “オバケのカイシャ” 編 新入社員は何をするべきか? 5月病をどう乗り越えたらいいか? のお話。。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリッ …

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M響アワー 第318番 “ルンルン女医さん” 編

◎第318番 “ルンルン女医さん” 編 胃カメラについてのお話。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリック、ダウンロードする場合は右クリックして保存を選 …

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46冊目/いちばんおいしい家カレーをつくる

いつか、たったひとつのカレーのレシピを1冊かけて紹介する本がやりたいと思っていた。 それに近いものが実現したのが、この本。 究極の欧風カレーと究極のインドカレーとファイナルカレーという3つのレシピでまるごと1冊の本を書い …

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45冊目/幻の黒船カレーを追え

僕はずっと好奇心を大切にしてきた。 僕はずっと執着心を大切にしてきた。 僕はずっと探求心を大切にしてきた。  その上で、 僕はずっと自分で考えるようにしてきた。 僕はずっと自分で経験するようにしてきた。 僕はずっと正解を …

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44冊目/世界のハーブ&スパイス大事典

翻訳監修本というものを生まれて初めて手掛けさせていただいた。 ジル・ノーマンというイギリス人女性ジャーナリストの書いた「Herbs & Spices」という分厚い本。 超大変だった。 けど、編集者はもっと大変だ …

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43冊目/いちばんやさしいスパイスの教科書

スパイスの本はいつか出したいと思っていた。 僕にとって、スパイス本の処女作がこの作品でよかったと思う。 いちばんやさしい、と書いてある割には、ボリュームがたっぷりあって、 フレンチのシェフなんかも読み込んで絶賛してくれた …

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42冊目/もっとディープに!カレーの世界

NHKの番組「趣味どきっ」に出演させていただいた。 2カ月間、合計8本のレギュラー番組である。 カレーをさまざまな角度から切って紹介していく。 そのテキストがこの本となる。 番組の講師が僕だから僕がまるごと1冊を作ること …

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41冊目/カレーライス進化論

「カレーについて1冊、新書を書きませんか?」 と、ある編集者から依頼があった。きっかけは、僕が東京スパイス番長メンバー3人と共著で書いた「インドよ!」を読んでくれたことだったそうだ。あの当時、僕は、「インドよ!」を読んだ …

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M響アワー 第317番 “ビジネスニコニコ” 編

◎第317番 “ビジネスニコニコ” 編 水野がシャンカールとイベントで高知へ出張したときのお話。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリック、ダウンロード …

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M響アワー 第316番 “ロシアンマウンテン” 編

◎第316番 “ロシアンマウンテン” 編 タコ焼きを食べながら、線路スタジオとM響アワーの未来について語る。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリック、 …

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M響アワー 第315番 “ミスター・ダイジョウブ” 編

◎第315番 “ミスター・ダイジョウブ” 編 リーダーが三重県のイベントをドタキャンしたのはなぜか? の言い訳話。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリ …

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M響アワー 第314番 “将棋ストーカー” 編

◎第314番 “将棋ストーカー” 編 将棋名人戦の前夜祭に潜入した水野のお話。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリック、ダウンロードする場合は右クリッ …

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M響アワー 第313番 “天王洲アイシテル” 編

◎第313番 “天王洲アイシテル” 編 電車よりモノレールより自転車が好きなふたりのお話。    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリック、ダウンロードする場 …

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M響アワー 第312番 “グレイトスリー” 編

◎第312番 “グレイトスリー” 編 スパイス番長を解散しようと言い始めた水野が新しいグループを結成!?    ★リンクで再生するもしくはダウンロードする場合はこちらから (再生する場合はリンクをクリック、ダウ …

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