夜書いたラブレターを朝読み、恥ずかしくなって破り捨てる。
みたいなことは、ひと昔前はよく聞く話だったけれど、
そうとも限らないのだな、と思った。
夜、酒を飲みながら、どうのこうのとスパイスのブレンドについて語った。
紙袋の裏側を使って。
こんな感じで考えている、とか、こうやったらメソッド化できそうだ、とか。
紙は居酒屋に置いてきたけれど、思い起こしてみても、いまだに行ける気がする。
あとは、試作と試食あるのみだ。
徹底的にやりまくったら、本当にメソッドができるかもしれない。
カレーやスパイスについて全く何も知らない人が、
初めてトライアルしてもバランスよくスパイスをブレンドすることができたら。
それは革命かもしれない。
実現したらいいな。
試作をしよう、試作を。