老舗カレー専門店「デリー」の田中社長とイベント「LOVE INDIA」の実行委員会・会長と僕の3人で食事をした。盛り上がった話題がある。ロンドンのモダンインディアンに代表されるこれからのインド料理を考えるうえで重要となる …