インド料理をめぐる冒険 その9

インド料理をめぐる冒険 その9 「印度料理シタール」 増田泰観

《千葉》

料理人、経営者、貿易商とさまざまな顔を持つシェフは、三十年もの間、自身のインド愛を店に詰め込み続けている。

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