インド料理をめぐる冒険 その4

インド料理をめぐる冒険 その4 「たんどーる」 塚本善重

《東京》

インドを愛しインドを憎み続けた日々を経て、それでもインドと歩みを共にすると決めたシェフが、独自の道を切り開いた。

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