ブログアーカイブ
インド料理をめぐる冒険 その1
インド料理をめぐる冒険 その1 「さらじゅ」 小森良幸 《埼玉》 南インド家庭料理~北インド宮廷料理と幅広く渡り歩き、独立した熟練シェフが36年目に到達した新境地とは……。
カテゴリー: インド料理をめぐる冒険
インド料理をめぐる冒険 その1 「さらじゅ」 小森良幸 《埼玉》 南インド家庭料理~北インド宮廷料理と幅広く渡り歩き、独立した熟練シェフが36年目に到達した新境地とは……。