デザインカレー部、始まります。 | カレーの計画　the Curry Project

デザインカレー部、始まります。

投稿日: 2014/08/11 作成者: currybancho

スパイスを使ってカレーを作る新しい喜びを提案する料理教室シリーズがスタートします。
“デザインカレー部”。
初回のテーマは、「レモン色のカレーを作ろう」です。
スパイスを使ってカレーを作るベーシックなテクニックはもちろん、
完成形のカレーをデザインし、そこにたどり着く手法、その考え方を解説します。
当日は、4種類のレモン色のカレーを参加者と共に試作し、食べ比べを実施したいと思っています。
※詳細はこちら。
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【講師】講師：水野仁輔（東京カリ～番長）
【日時】9月6日（土）15時～17時
【定員】20名
【参加費】4,000円（カレーの試食つき）
【場所】BUKATSUDO／横浜
【備考】実習型の料理教室です
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この料理教室は、単発ではなく、第2回以降も続いていきます。
7色、12色、24色、とまるでクレパスのようにカレーの色を増やしていくつもり。
カレーをデザインする、というコンセプトは、今までの日本のカレー界にはなかったものです。
みなさんと一緒に新しいカレーの可能性をちょっとずつ探っていきたいと思います。
　　　
★申し込みはこちらから。
　　

カテゴリー: 料理教室：デザインカレー |

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