未刊/誰も知らないドライカレー

ドライカレーといえば、水分の少ない、煮詰まった状態で仕上がるカレーのことを言います。
でも、「誰も知らないドライカレー」はそれに限りません。
仕上がりの状態ではなく、材料の状態がドライ。
ドライフルーツやドライトマトやら、ドライの食材は意外とカレーをおいしくするんじゃないか、
と思ってます。


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