表参道にある「バラッツ! スパイスラボ」というカレー店のシェフ、
飯塚君が作るアチャールがおいしいなぁ、と思っていた。
そしたら、どうやら、聞くところによると、
飯塚君を所長とした「アチャール研究所」があるというじゃないか。
それは楽しそう。
ということで、早速、水野も研究員の一人として参加することになった。
アチャールのレシピは、売るほど持っているから、
いろんなアチャールに挑戦していきたいと思う。
いいよね、アチャールって。
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https://www.facebook.com/Tatachaar/
TATA アチャール研究所、はじまります。
カテゴリー: アチャールが好きだから……