カレーになりたい 180517

新刊の出版記念イベントでカレーを作った。
本の中でひとつだけ紹介しているレシピ、「水野仁輔だけのおいしいカレー」を作ったはずなのに、カレーの車の「チキンスパイスカレー オレンジ&フェンネル」の味に極めて似た仕上がりになった。
スパイスのブレンドはだいぶ違うはずなのに。
おかしいな。
ああいう味が自分の好みだ、ということなのかな。

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