欧風カレー番長の当面の研究テーマは、カレーを構造的に整理することである。
その発想のとっかかりは、水野仁輔著「カレーの教科書」に記してある。
僕たちはそこを出発点にもっと細かく、もっと深く、カレーを構造的に整理していかなければならないのだ。
未刊/カレーの構造解析
カテゴリー: 未刊/カレーの構造解析
欧風カレー番長の当面の研究テーマは、カレーを構造的に整理することである。
その発想のとっかかりは、水野仁輔著「カレーの教科書」に記してある。
僕たちはそこを出発点にもっと細かく、もっと深く、カレーを構造的に整理していかなければならないのだ。