未刊/フルーツカレーの研究

肉との相性を考えたフルーツカレーの研究

未刊/フルーツカレーの研究

スイスにはフルーツてんこ盛りのカレーがあります。 インド料理がルーツになっていて、どこかでおかしくなってしまった料理のようです。 スイス人は好きで食べているのかもしれませんが、 日本人にとっては違和感たっぷりのひと皿です …

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