カレー遺産／国立「香鈴亭」 への2件のフィードバック

1. 岩崎俊郎 のコメント:

   2013/08/03 7:26 AM

   「香鈴亭」閉店のニュースを知った時は大変ショックでした。もう10年以上も行っていなかったことに後悔しつつ・・・。ホールスパイスの食感がコリコリと残るキーマカレーを最初に食べた時の感動は今も忘れられません。店内に並べられたスパイス類が、いっそう神秘的な感動を与えてくれました。カレー初心者だった当時の自分にとって「こんなカレーを作ってみたい」と思わせてくれたお手本のようなお店、もう一度あの味と再会したい思い出の店です。

   返信
2. currybancho のコメント:

   2013/08/04 1:27 AM

   ＞岩崎さん
   ありがとうございます。本当にスパイスの香りが印象的なお店でしたね。特注の大理石でガラムマサラを手作りする姿も素敵でした。

   返信